More cupcakes!

Koska meillä leivotaan todella, todella harvoin, 

on nämä ainutlaatuiset leipomis- ja herkutteluhetket ikuistettava. 

Nämä muffinssit taidettiin tytön kanssa leipoa heinäkuun alkupäivinä, 

viimeisellä kesälomaviikollani! 

Nämä Minttusuklaamuffinssit on myös tehty Kinuskikissan ohjeella .

Minulle ja miehelle maistuivat varsin hyvin, 

mutta meidän tyttö ei alun huuman jälkeen enää innostunut mintun mausta. 

Tiedättekö, olen ihan innostunut ja ihastunut muffinssien leipomiseen! 

Sellainen muffinssipelti, josta Kinuskikissakin mainitsee em. ohjeen yhteydessä, 

olisi aivan mahtava varsinkin edellispäivän muffinssien levitessä yli vuoan reunojen..! 

Ja arvatkaa vielä mitä, koska tykkään näperrellä kaikkea pientä ja kivaa, 

olisi kunnon koristelu/pursotussetti myös hyvä olla. 

Ja pisteenä iin päälle, muffinssien tarjoilemista varten oma tarjottimensa, 

jossa jokaiselle muffinssille on oma paikkansa (tiedätte ehkä mitä tarkoitan?). 

Voinen siis todeta, että minun joululahjatoive-listastani nämä kolme toivetta löytyvät!

Nyt taidankin syventyä rauhassa Teidän muiden blogeihinne, 

sillä pääsin tentistä LÄPI (jeeeee!!!!) 

ja saan viimeinkin huokaista ja rentoutua! 

Iloa Teidänkin päiväänne!

 
~ Emppu ~

Cupcakes

Eilen illalla sain jonkun ihme virtapiikin

ja ryhdyin meidän tytön kanssa leipomaan muffinsseja. 

Kinuskikissan nettisivuja hetken kahlattuani löysin omenamuffinssien ohjeen . 

Vehnäjauhot loppuivat kesken ja anopilta oli varmistettava, 

voisiko jauhoja jatkaa perunajauhoilla... 

Perunajauhot pelittivätkin mainiosti ja muffinssien maku oli erinomainen, 

tosin Ikeasta ostettujen muffinssivuokien vuoksi ulkonäkö oli paikoin kyseenalainen. 

Vuoat olivat niin heppoisia, että olisi pitänyt laittaa kaksi tai kolme vuokaa päällekkäin. 

Osa muffinsseista siis valui lötkön vuoan reunan yli, 

onneksi ei sentään leivonnan päätteeksi tullut vielä uunin puhdistusta! 

Näihin kuviin päätyi siis vähän siistimmän näköinen yksilö. 

Näitä hauskoja servettejä löysin kaapin perukoilta, 

olivat niin söpöjä että pakkohan niitä oli käyttää muffinsseja herkutellessa! 

Taukoa tentin lukemisesta pitäessäni, sain mieheltä opetustuokion 

Lightroom-kuvankäsittelyohjelman käytöstä. 

Hauskaa ja innostavaa, nämä kuvat siis ensimmäisiä kokeiluja ohjelman

käyttöä opetellessani! 

Tauko tuli ja meni, paluu tenttimateriaalin pariin hop!

~ Emppu ~

Kiirettä pitää!

Huh huh! 

On ollut niin kiireinen ja työn täyteinen elokuu, jotta oksat pois! 

Miehen valokuvanäyttely, päivähoidon aloitus, 

reissu Jyväskylään PartyLiten Konferenssiin ja sieltä sukuloimaan, 

ihan hiiiirrvee työputki ja nyt reilun parin viikon lukeminen ylihuomiseen tenttiin. 

Eipä ole pitkään aikaan ollut näin täyteen buukattua kuukautta! 

Selvennykseksi, että en opiskele mitään tällä hetkellä, 

tuo tentti on joka viides vuosi tentittävä lääkehoidon verkkokurssi työpaikan puolesta. 

Ja sitä asiaa riittää ja riittää... omalla ajalla opiskeltavaa, tietenkin..! 

No, loppu viikosta alkaa helpottamaan kun ei tarvitse yrittää iltaisin 

lukea silmät ristissä tytön nukkumaan mentyä. 

Totesinkin jo aikaa sitten, että opiskelu lapsiperheessä on  jo

itsessään melkoinen haaste!

Mites Teidän elokuu on sujunut ja arki lähtenyt rullaamaan? 

Minusta parasta on kynttilöiden valo pimenevinä iltoina! 

Tenttimateriaali kutsuu, joten lehdet taas hetkeksi syrjään ja pänttäämään!

Sateesta huolimatta iloa tiistai-päiväänne! 

~ Emppu ~