Taas leivottiin!

Viime viikolla on tullut herkuteltua jo kahteen otteeseen marjapiirakalla.
Ensimmäisen mustikkapiirakan (kuvat yllä) teki tyttö yhdessä paappansa kanssa
ja eilen kokeiltiin tytön kanssa leipoa mustikka-vadelmapiirakka hieman eri ohjeella.

Tässä vielä itsellekin resepti muistiin!

MAMMAN MARJAPIIRAS

150 g margariinia
1 1/4 dl sokeria
1 muna
3 dl jauhoja
½ tl leivinjauhetta

Täyte:
1 tlk kermaviiliä
1 muna
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
n. 2 dl marjoja

- Sulata margariini.
Lisää sokeri, muna, jauhot sekä leivinjauhe
sulatetun margariinin joukkoon.
- Voitele piirakkavuoka.
Painele taikina vuoan pohjalle sekä reunoille.
- Kaada täyte taikinan päälle tasaisesti.
- Paista 200 asteessa noin 30 min. uunin tehosta riippuen.

Mustikka-vadelmapiirakan paistoin 200 asteessa,
mutta se jäi loppujen lopuksi keskeltä hieman raa`aksi.
Joten seuraavalla kerralla aion kokeilla paistaa hieman reilu 175 asteessa,
josko tällöin piirakka ehtisi kypsyä paremmin myös keskeltä.

Kiitos rakkaalle ystävälle reseptistä ja mieltä piristävästä kahviseurasta eilen!
<3

Lämpimästi tervetuloa uudet lukijat mukaan seuraamaan blogiani!
<3

 Muistattehan, että Iloa & Unelmaa löytyy myös Instagramista!

Iloa jokaisen maanantai-päiväänne!

~ Emppu ~