Fazerin suklaakakku testattu...

... ja arvatkaa vaan, 

hyvää oli!

☆

Tässä vielä ohje:

 

SUKLAAKAKKU

 10-12 annosta

 POHJA

4,5 dl vehnäjauhoja

4,5 dl sokeria

2 dl Fazer Cacao-kaakaojauhetta 

2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

1,5 tl soodaa

1 tl suolaa

2 dl maitoa

1 dl ruokaöljyä

2 dl vahvaa kahvia

 2 kananmunaa

TÄYTE / KUORRUTE

 2 dl kuohukermaa

300 g Fazerin Sininen- maitosuklaata

400 g maustamatonta tuorejuustoa

1 dl tomusokeria

KORISTELUUN

100g Fazerin Sininen- maitosuklaata

Fazer Cacao-kaakaojauhetta

 "Vuoraa irtopohjavuoka (ø 24-26 cm) leivinpaperilla ja laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. 

Sekoita kuivat aineet keskenään isossa kulhossa. Lisää joukkoon maito, öljy, kahvi sekä kananmunat. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista uunissa 40-50 minuuttia. Jäähdytä hyvin. Valmista täyte. Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi. Paloittele suklaa ja sulata se mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita tuorejuusto ja tomusokeri tasaiseksi sähkövatkaimella. Lisää tuorejuustoon joukkoon sula suklaa ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi kermavaahto. 

Halkaise jäähtynyt kakkupohja kahteen (tai kolmeen) osaan ja levitä puolet suklaatäytteestä kakun väliin 

ja loput kakun pinnalle. Koristele kakun pinta kaakaojauheella sekä rouhitulla suklaalla."

Täältä pääset katsomaan ohjeen Fazerin sivuilta.

Kakun tein muutoin tarkalleen ohjeen mukaan, 

ainoastaan pinnalle rouhin maitosuklaan lisäksi myös valkoista suklaata. 

Rouhitun suklaan määrä oli myös pienempi kuin ohjeessa. 

Kaakaojauhetta en enää ripotellut pinnalle, 

mutta seuraavalla kertaa voisi tehdä toisin. 

Suklaakakun leivoin viime viikonlopuksi pojan 1-vuotissyntymäpäiväjuhlia varten 

ja kakusta kyllä riitti paljon useammalle vieraalle kuin mitä ohjeessa 

on alunperin palojen määräksi ilmoitettu.

Yksi pala vei kyllä tehokkaasti makeannälän, tosin taisin sitä syödä vähän enemmänkin..! 

 ❤ Enää tasan kaksi viikkoa jouluaattoon, hui! ❤

Touhukasta viikonloppua teillekin!

💜

 

~ Emppu ~